Pra-posušene jagode v razpršilu

Pra-posušene jagode v razpršilu Dobavitelj

Guanjie Biotech je dobavitelj-razpršeno posušenih jagod v prahu. Naš naravni jagodni prah je naravnega izvora (sveže jagode), ima rožnat videz, napredno tehnologijo-sušenja z razprševanjem in strogo 100-odstotno kontrolo velikosti delcev (prehod skozi sito z 80-mrežami). In kar je najpomembnejše, 100-odstotno naraven jagodni prah-brez aditivov zagotavlja proizvajalcem hrane visoko{10}}kakovostno surovino, ki nudi stabilno delovanje in stroškovno konkurenčnost. Ne glede na to, ali razvijate trdne pijače, uporabljate vrhunsko linijo za peko-ali raziskujete naravno hrano za otroke, je razpršeno posušena jagoda v prahu Guanjie Biotech partner, ki mu lahko zaupate. Za vprašanja se obrnite nainfo@gybiotech.com.

potrdilo o originalnosti:

Kaj je vir prahu-posušenih jagod?

Končna kakovost-razpršeno posušenih jagod v prahu je v več kot 60 % odvisna od surovin. Jagodni prah Guanjie Biotech pridobiva svoje surovine iz naravno ugodne geografske lokacije. To omogoča, da jagode kopičijo sladkorje, aromatične snovi in ​​antociane. Vse sorte jagod niso primerne za sušenje z razprševanjem. Guanjie Biotech izbira sorte jagod za predelavo (kot so nekatere izboljšane sorte Camrosa ali Albi) s čvrstim mesom, temno rdeče barve, bogato aromo in primerno kislino. Te vrste jagod lahko po luženju tvorijo stabilen sistem pulpe in niso nagnjene k čezmernemu porjavenju zaradi Maillardove reakcije med sušenjem z razprševanjem.

Kako jePra-posušene jagode v razpršiluProizvedeno?

Proizvodni postopek-razpršeno posušenih jagod v prahu podjetja Guanjie Biotech vključuje naslednje korake.

Mešanje in homogenizacija (brez dodatkov)

Jagodna kaša se obdeluje v homogenizatorju pri tlaku 20–30 MPa. Homogenizacija razgradi velike delce vlaken in maščobne kroglice. Zaradi tega je celuloza bolj enotna in stabilna. Prav tako pomaga ustvariti kapljice enake velikosti med atomizacijo. Posledično ima končni prašek-posušene jagode enotno velikost delcev.

Med tem korakom se ne doda maltodekstrin, škrob ali polnila.

Atomizacija

Visokotlačna-črpalka pošlje homogenizirano jagodno pulpo v razpršilnik na vrhu sušilnega stolpa. Uporabite lahko centrifugalni ali tlačni razpršilec. Pod visoko centrifugalno silo (15.000–30.000 vrt/min) ali visokim pritiskom (10–30 MPa) se tekočina spremeni v drobne kapljice. Kapljice so običajno velike le nekaj deset mikrometrov. Majhne kapljice imajo večjo površino. To pomaga, da vlaga hitreje izhlapi.

Sušenje s pršenjem

Prečiščen zrak gre najprej skozi-filter z visoko učinkovitostjo. Nato se segreje na želeno temperaturo.

Za jagode Guanjie Biotech uporablja postopek srednje-temperature. Vhodna temperatura je približno 140–160 stopinj. Izhodna temperatura je približno 70–80 stopinj.

Vroči zrak vstopa v sušilno komoro z vrha stolpa. Giblje se v isto smer kot kapljice. Ko kapljice pridejo v stik z vročim zrakom, površinska vlaga izhlapi v 0,1–0,2 sekunde. Na površini kapljice se oblikuje pol-prepustna membrana. Vlaga znotraj kapljice se nato premika navzven, dokler ne nastanejo-pršilno posušeni delci jagodnega prahu.

Tehnični izzivi:
Jagode vsebujejo velike količine sladkorjev, kot so fruktoza, glukoza in saharoza. Vsebujejo tudi organske kisline. Pri visokih temperaturah se lahko sladkorji stopijo in prilepijo na notranjo steno sušilnega stolpa. To lahko povzroči kopičenje stene in zoglenelo.

Guanjie Biotech je zmanjšal lepljenje sten z optimizacijo vstopnih in izhodnih temperatur, uporabo hladilnega sistema s plaščem za stene sušilnega stolpa in prilagoditvijo porazdelitve velikosti kapljic.

Ločevanje plina in trdne snovi

Masa posušenih jagod v prahu zapusti sušilni stolp z izpušnim zrakom. Nato vstopi v ciklonski separator ali vrečasti filter. Centrifugalna sila ali filtracija loči prah od zraka. Prašek se zbira v zaprtem lijaku. Drobni delci v izpušnem zraku se zbirajo s sekundarnim sistemom za zbiranje prahu. To izboljša donos in zmanjša količino odpadkov.

Hlajenje in sejanje

Zbrani prah-posušenih jagod ima temperaturo približno 50–60 stopinj. Ohladiti ga je treba na sobno temperaturo z uporabo hladilnega sistema z zvrtinčeno plastjo. Hlajenje pomaga preprečiti kristalizacijo in lepljenje sladkorja. Prah nato preide skozi vibrirajoče sito. Standard kakovosti Guanjie Biotech zahteva, da 100 % prahu preide skozi sito z 80 mesh. Velikost odprtine sita 80 mesh je približno 0,177 mm. Vsi delci morajo biti manjši od te velikosti. To pomaga izboljšati raztapljanje, suspenzijo in teksturo.

Pakiranje in skladiščenje

V čisti sobi GMP se ohlajen in presejan jagodni prah takoj zapakira z uporabo embalaže z modificirano atmosfero. Uporablja se polnjenje z dušikom ali izpiranje z dušikom. Kot notranja embalaža se uporabljajo -vrečke iz aluminijaste folije z visoko pregrado. Kot zunanja embalaža se uporabljajo kartonski sodi ali kartoni. Končni izdelek v prahu-posušene jagode je treba hraniti v hladnem in suhem skladišču. Priporočena temperatura shranjevanja je 15-20 stopinj. Relativna vlažnost mora ostati pod 50 %.

Primerjajte z drugimi suhimi metodami

Kot je razvidno iz tabele, je sušenje z razprševanjem boljše od sušenja z zamrzovanjem glede stroškov, učinkovitosti in topnosti. Po hranljivosti in barvi daleč prekaša sušenje z vročim zrakom. Pra-razpršeno posušene jagode so najprimernejša rešitev za industrijsko proizvodnjo, ki uravnoteži kakovost in ekonomičnost.

Kakšne so prednosti prahu-posušenih jagod?

Videz

Guanjie Biotech spray{0}}sušeni jagodni prah je roza prah. Je naravne jagodno roza barve. Barva izvira iz naravnih antocianov v jagodah, predvsem pelargonidin-3-glukozida. Umetna barvila niso dodana. Razpršeno posušen jagodni prah je videti lahek in puhast. Ta naravni jagodni prah ima votlo sferično strukturo, kar je običajna značilnost praškov, posušenih z razprševanjem.

Velikost delcev

Velikost delcev je pomemben pokazatelj kakovosti-razpršeno posušenih jagod v prahu. Guanjie Biotech zagotavlja, da gre 100 % prahu-razpršeno posušenih jagod skozi standardno sito z 80 meši.

• Kvantitativni standard:
Sito z 80 mesh ima velikost por 180 mikrometrov. To pomeni, da so vsi delci prahu manjši od 180 mikrometrov.

• Učinkovitost izdelka:
Drobna velikost delcev daje izdelku številne prednosti:

• Občutek v ustih:
Prašek se v ustih hitro raztopi. Ne ustvarja zrnate teksture.

• Disperzibilnost:
Pra-razpršeno posušen jagodni prah se zmoči in hitro razprši v pijačah in mešanicah prahu. To pomaga zmanjšati strjevanje.

• Testna metoda:
Guanjie Biotech v svojem laboratoriju za nadzor kakovosti uporablja metodo standardnega vibrirajočega sita. To zagotavlja, da vsaka serija izpolnjuje 100-odstotni standard.

Vsebnost vlage in pretočnost

Vodna aktivnost (Aw) razpršeno{0}}posušenih jagod v prahu Guanjie Biotech je običajno nadzorovana pod 0,2. Vsebnost vlage je pod 5%.

Nizka aktivnost vode pomaga preprečiti rast mikrobov. Prav tako izboljša pretočnost prahu. Med samodejnim pakiranjem se prašek gladko premika skozi sistem za dovajanje. Pomaga preprečiti premostitev in zamašitev.

100 % naravno in-brez dodatkov

Preproste oznake sestavin so pomembne na današnjem trgu. Guanjie Biotech pršilo-posušene jagode v prahu so 100 % naravne. Ne vsebuje dodatkov.

Razlika med čistim prahom in trdnimi pijačami

Številni potrošniki zamenjujejo čisti sadni prah z močnimi pijačami. Guanjie Biotech v prahu-posušene jagode je čisti sadni prah.

Prah čiste jagode se uporablja v mlečnih izdelkih, pekovskih izdelkih in zdravstvenih izdelkih. Proizvajalci lahko prilagodijo formule glede na svoje potrebe. Poljubno lahko dodajo sladkor ali druge sestavine. Niso omejeni z vnaprej-zmešanimi formulami dobaviteljev.

Visoka kontrola kakovosti:

Certificiranje

Paket:

Načini dostave

Priljubljena oznake: razprši-posušene jagode v prahu, Kitajska razpršeno-posušene jagode v prahu proizvajalci, dobavitelji, tovarna