Zamrznjeno posušene hruške v prahu je svetlo bel sadni prah. S tehnologijo sušenja z zamrzovanjem najprej izberemo visokokakovostne hruške kot surovine, sadje narežemo na koščke, zamrznemo na -40 stopinjo, nato posušimo v vakuumu, da odstranimo vlago, in na koncu posušeno sadje zmeljemo kosov v končni izdelek v prahu. Ker se visokotemperaturna obdelava ne izvaja v celotnem procesu, ta izdelek v bistvu ohrani hranila v hruški. Končni izdelek v prahu ima dobro tekočnost, dober okus, enostavno raztapljanje in enostavno konzerviranje. Njen okus in občutek v ustih je v osnovi podoben hruškam. Hruška v prahu je bogata z vitamini in prehranskimi vlakninami, kar lahko prinese številne zdravstvene koristi vaši postavi in presnovi. Hruško v prahu lahko neposredno dodate v vročo vodo, da skuhate skodelico hranljivih zrnc, lahko pa dodate hruško v prahu pri peki kruha, izdelavi sladoleda in kuhanju jedi. Ta prašek ima v bistvu enake prehranske sestavine kot sama hruška, zato lahko v vašo prehrano in življenje prinese priročne prehranske dodatke.
Hruške so znano sadje zaradi svojega elegantnega videza in so postale domače ime. Hruške so eno redkih sadežev, ki jih obiramo še nezrele, saj če hruške pustimo na drevesu, se v mesu razvijejo zelo trde koščičaste celice, ob pravem času pa meso ostane mehko. Hruške so zelo podobne jabolkom in imajo enak sloves glede zdravstvenih koristi, vendar hruške vsebujejo več pektina, to je spojina za zgoščevanje, ki naj bi spodbujala regeneracijo celic. Pektin v hruškah pomaga ohranjati zdravo raven holesterola in pomaga pri prebavi. Hruške vsebujejo veliko vlaknin in množico hranil, vključno z vitamini A, C, K, B2, B3 in B6, kalcijem, magnezijem, kalijem, bakrom in manganom.Zamrznjeno posušene hruške v prahuvsebuje veliko antioksidantov, zaradi česar je odlična sestavina za krepitev imunskega sistema in napad na proste radikale v telesu. Zaradi sladkega okusa hruške v prahu je odlična sestavina za sladice, pijače, marmelade, bonbone in številna druga živila na trgu.
Zdravstvene koristi liofilizirane hruške v prahu
Zdravje srca
Hranilna vsebnostZamrznjeno posušene hruške v prahuje dobra za zdravje srca, predvsem zato, ker hruška v prahu vsebuje kalij, vlaknine in antioksidante.
Natrijeva sol je zaužita v vsakodnevni prehrani, vendar bo prekomerna količina natrijeve soli vodila do visokega krvnega tlaka, dolgoročno bo povzročila hipertenzijo in druge bolezni. Kalij pomaga pri izločanju presežka natrija v telesu in uravnava neravnovesje krvnega tlaka ter s tem zmanjšuje tveganje za visok krvni tlak in s tem povezane bolezni srca in ožilja.
Zaradi nezdravega življenjskega sloga, kot so dolgotrajno prenajedanje, premalo gibanja, prekomerno kajenje, čezmerno pitje itd., jetra ne morejo dobro presnavljati hrane z lipidi. Lipidi vstopajo v kri in povzročajo visok holesterol. Krvni obtok je do določene mere oviran, kar povzroči cerebralno ishemijo, kar povzroča simptome, kot sta omotica in glavobol. V hudih primerih bo povzročil resne bolezni, kot je bolezen srca. Poleg ohranjanja zdravega življenjskega sloga lahko uživanje živil, bogatih z vlakninami, kot je hruška v prahu, tudi zniža holesterol in s tem ohranja normalen krvni obtok v telesu.
Kvercetin je pomemben antioksidant, ki ga najdemo v lupini hruške, ima močan antioksidativni učinek, ki se lahko upre poškodbam telesnih celic zaradi prostih radikalov, zmanjša vnetje, visok krvni tlak in tveganje za bolezni srca ter spodbuja zdravje srca.
Nadzorujte krvni sladkor
Glikemični indeks hrušk v prahu je zmeren. Za diabetike ali ljudi, ki želijo nadzorovati raven sladkorja v krvi, uživanje tega izdelka v zmernih količinah ne bo obremenilo krvnega sladkorja.
Študije so pokazale, da antocianini v hruškah delujejo protivnetno in proti sladkorni bolezni. Antocianini lahko zavirajo zvišanje krvnega sladkorja, izboljšajo delovanje otočkov trebušne slinavke in spodbujajo delovanje inzulina ter tako znižajo krvni sladkor. Poleg tega so hruške sadje z veliko vlakninami. Vlaknine lahko upočasnijo absorpcijo krvnega sladkorja v telesu in s tem uravnavajo raven sladkorja v krvi. Za ljudi, ki želijo nadzorovati krvni sladkor, lahko zmerno uživanje hrušk in sorodnih izdelkov pomaga preprečiti sladkorno bolezen tipa 2.
Uravnavanje telesne teže
Zamrznjeno posušene hruške v prahuje okusen, nizkokalorični sadni prah, ki ne bo povzročil povečanja telesne teže, če ga dodate svoji prehrani. Poleg tega vas lahko zaradi visoke vsebnosti vlaknin dlje časa poskrbi za sitost in s tem zmanjša vnos drugih visokokaloričnih živil. To vam lahko do določene mere pomaga ohranjati zdravo prehrano in vam tako pomaga pri hujšanju.
Zdravje prebave
Zamrznjeno posušene hruške v prahuVsebuje tako topne kot netopne vlaknine, ki so bistvenega pomena za zdrav prebavni sistem. Topne vlaknine absorbirajo vodo v prebavnem sistemu, da tvorijo gelasto snov, vežejo se na snovi, kot sta holesterol in sladkor, ter preprečujejo ali upočasnjujejo njihovo absorpcijo v kri, kar pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi in zniževati holesterol. Netopne vlaknine lahko povečajo količino hrane v prebavilih, se uprejo vdoru gastrointestinalnih prebavnih sokov, te vlaknine lahko tudi absorbirajo škodljive snovi v hrani, preprečujejo zaprtje, oslabijo toksine, ki jih izločajo bakterije v prebavnem traktu. Te vlaknine močno pomagajo pri odvajanju blata in pomagajo ohranjati zdravje črevesja.
Hruška v prahu vsebuje tudi visoke koncentracije pektina, to je topna vlaknina, ki lahko izboljša imunost in zdravje prebavil ter pomaga pri lajšanju zaprtja.
Zdravje kože
Zamrznjeno posušene hruške v prahuvsebuje veliko vitaminov A in C, ki imata ključno vlogo pri spodbujanju zdravja kože in ohranjanju sijaja kože.
Vitamin C je močan antioksidant, ki ščiti kožo pred prostimi radikali in drugimi oksidativnimi poškodbami, ohranja kožo zdravo in upočasni znake staranja kože. Vitamin C lahko tudi spodbuja popravilo in regeneracijo kožnih celic, kar pomaga pri zdravljenju aken in drugih poškodb kože. Vitamin C lahko tudi zmanjša poškodbe kože zaradi ultravijoličnih žarkov, kožo zaščiti pred poškodbami sonca in boleznimi, kot je kožni rak.
Vitamin A je v maščobi topen vitamin, ki lahko pomaga koži tvoriti nove celice, ohranja zdravje celic epitelnega tkiva, naredi kožo mehkejšo in preprečuje suhost in razpokanost. Vitamin A lahko učinkovito izboljša funkcijo zadrževanja vode v koži in okrepi antioksidativno funkcijo kože, s čimer ohranja vlažnost kože, obnavlja vlažnost in elastičnost kože ter upočasni staranje kože.
Guanjie Biotech je eden od znanihproizvajalci sadja in zelenjave v prahu, TheZamrznjeno posušene hruške v prahuizdelujemo je izredno kvalitetna. Prah ima dobro teksturo, je enostaven za shranjevanje in se lahko neposredno uporabi za sekundarno predelavo v druga živila. Naši izdelki so opravili Halal, Kosher, ISO, HACCP in druge certifikate. Če potrebujete, vam lahko pošljemo poročilo o preskusu tretje osebe in vzorec izdelka. Če vas zanima naš sadni prah ali drugi izdelki, nas kontaktirajteinfo@gybiotech.com.