Sadni in zelenjavni sok v prahu pridobivajo slavo kot koristni in hranljivi dodatki k zdravemu režimu prehranjevanja. Ti praški so narejeni s sušenjem in zdrobljenjem celotne listnate hrane v fino praškasto strukturo, medtem ko ohranijo njihove osnovne dodatke, okuse in sorte. Ponujajo koristen način za vključitev številnih dodatkov v vaše večerje in prigrizke, zlasti za ljudi, ki se morda borijo za dosledno uživanje ustreznih mer novih proizvodov.
Ena od bistvenih prednosti rastlinskih in naravnih izdelkov v prahu je njihova visoka vsebnost. Listnata hrana je bogata s hranili, minerali, sredstvi za preprečevanje raka in drugimi koristnimi mešanicami, ki na splošno prispevajo k dobremu počutju in blaginji. Z uživanjem teh praškov lahko nedvomno pripomorete k porabi dodatkov, ne da bi vam bilo treba načrtovati obsežno pojedino ali porabiti ogromne količine novih izdelkov.
Ti praški so prilagodljivi in jih je mogoče uporabiti na različne načine. Vmešate jih lahko v smutije, sokove, jogurte in beljakovinske napitke, kar vam omogoča brez težav izbiro dodajanja dodatnih dodatkov k vašim pijačam številka 1. Prav tako jih lahko vključite v ogrevane izdelke, kot so piškoti, vroče pecivo in kruh, da izboljšate njihove zdrave koristi. Zelenjavni in ekološki praški izdelkov se dejansko lahko uporabljajo kot običajna živilska barvila ali arome v omakah, namazih in prelivih.
Dojenčki, ki nikoli niso bili navdušeni nad zelenjavo, obožujejo hrano iz sadja in zelenjave v prahu. Po drugi strani pa so otroci vizualna bitja. Pri hrani običajno najprej pogledajo videz, ali jim je všeč.
Dodatek pisanega sadja in zelenjave bo zagotovo pritegnil pozornost otrok. Tudi navadna hrana postane 'pisana'.
▲ Mavrične žemljice z vijoličnim krompirjevim in bučnim pirejem~
▲ Žemlje iz lubenice s sokom Dragon Fruit v prahu in špinačnim sokom v prahu ~
Dodatek tehsadni in zelenjavni sok v prahutakoj naredi navadne testenine priljubljene. Vendar pasiranje in sočenje zahtevata veliko časa in truda. Včasih ne morete kupiti sestavin in ne morete narediti ustreznih barv. Te priprave so lahko zelo odvračilne. Druga stvar, ki je ključnega pomena, je obstojnost barve.
Pri barvanju testenin morate paziti na količino sadne in zelenjavne kaše/soka ter moke. Če niste prepričani o količini tekočine ali če med kuhanjem na vas vpliva vodna para ali drugi dejavniki, bo barvni učinek močno zmanjšan.
▲ Sadno-zelenjavna lizika, ker je vijolična barva svetlejša, če uporabimo vijolični ohrovtov sok.
Liofilizirani praški sadja in zelenjave, ki se posušijo in liofilizirajo ter nato zmeljejo v prah.
Enostaven za dolgotrajno shranjevanje, uporaben na poti, ima boljši barvni učinek, zato je odlična alternativa sveže pripravljenim sadnim in zelenjavnim pirejem/sokovom.
Vse te jedi iz fermentiranih testenin lahko preprosto pripravite s sadnimi in zelenjavnimi praški. Nič več zamudnega in napornega pasiranja in iztiskanja soka.
Obstajajo tudi pisani rezanci in cmoki, ki sem jih delil prej. Po barvanju s sadno-zelenjavnim prahom bosta tako barva kot okus boljši. In bolj trpežna.
▲ Če po tem pripravite rezance metuljev s sadjem in zelenjavo, lahko naredite več barv hkrati. Za mešanje barv vam ni treba kupiti kup sestavin.
Poleg barvanja testenin lahko za barvanje riževih kroglic uporabite tudi sadne in zelenjavne praške.
▲ Na primer pisani cmoki, ki ste jih delili prej. Za pripravo ustreznih barv lahko uporabite vijolično krompirjevo moko, špinačno moko, bučno moko in moko pese.
Pri peki se učinek barvanjasadni in zelenjavni sok v prahubo bolj pomembno. Barva se v bistvu ne bo spremenila. To je zato, ker je okolje pečenja bolj suho kot kuhanje v pari in ni vodne pare ali drugega vpliva vlage. Končni izdelek bo tako bolj barvit.
▲ Očarljive vijolične žemljice s krompirjevim sirom, ki jih preprosto obložite z vijolično krompirjevo moko in spečete v obliko~.
Poleg tega so nekatere moke varne in neškodljive. Toda otroci tega okusa ne sprejmejo vedno. In pesni prah je kot naravno rdeče barvilo rahlo sladkega okusa. Izdelan končni izdelek bo pri otrocih relativno bolj priljubljen.
▲ S pesnim prahom preprosto ni preveč priročno pripraviti kitajsko svinjino na žaru in svinjske žemljice na žaru. Vendar je pesni prah občutljiv na visoke temperature. Ob dolgotrajnem kuhanju s paro bo bledenje barve resnejše.
Če torej za pripravo testenin uporabljate pesni prah, poskusite nadzorovati čas kuhanja v pari na 10–15 minut.
(Namig: količina pesnega prahu bo prav tako vplivala na barvo končnega izdelka. Ko ga boste uporabili več, bo postal temno rdeč; medtem ko boste uporabili manj, boste dobili nepričakovan pridelek nadobudne dekliško roza barve. )
Z zeleno špinačo v prahu lahko nadomesti tudi naš običajno pogosto uporabljen matcha prah.
To je vsekakor dobro za mnoge družine, katerih dojenčki so še majhni in imajo pomisleke glede uporabe matcha prahu.
Božič, Mid-Autumn Festival ah in drugi festivali, uporaba različnih barvsadni in zelenjavni sok v prahuza pripravo raznolike praznične hrane, za spodbujanje prazničnega vzdušja, mora biti še posebej priljubljena.
Še posebej, da lahko delam z otroki, kot obrt. Pretvorite testo v najrazličnejše ljubke oblike in barve, to počnite skupaj in uživajte v procesu izdelave skupaj. V trenutku, ko končni izdelek pride iz pečice, mora biti še posebej nasiten!
To je lahko bolj zabavno kot igranje z igralnim testom, saj lahko še vedno imate dober poln obrok, ko je pripravljen!
Guanjie se že 20 let ukvarja s sadjem in zelenjavo v prahu. Kakšne so njihove prednosti?
1. Imeti lastno organsko osnovo za sajenje, da zagotovimo, da ni ostankov pesticidov
Veliko sadnih in zelenjavnih praškov na trgu, da bi zmanjšali stroške, za izdelavo surovin pogosto uporablja sadje in zelenjavo, ki nista sveža in ju ni mogoče izslediti. Nasprotno pa sadne in zelenjavne surovine guanjie sadijo v lastni bazi ali zadružni bazi za sajenje. Varnost je zelo zagotovljena.
Vsi pridelki ne uporabljajo pesticidov, kemičnih gnojil in herbicidov. Vztrajamo pri ročnem odstranjevanju plevela, zaradi česar sem zelo prepričan o sestavinah.
Tovarna trenutno proizvaja predelano hrano iz sadja in zelenjave, ki se izvaža v Evropo, Ameriko, na Japonsko in druge regije. Zahteve glede kakovosti so zelo visoke.
2. Avtomatsko čiščenje in mikrobiološko testiranje
Del sveže nabrane zelenjave bomo prepeljali v zamrzovalnik na zamrzovanje in konzerviranje. Drugi del bo prepeljan neposredno v predelovalni obrat za čiščenje in predelavo.
Da bi zagotovili varnost in higieno proizvodnega in predelovalnega procesa, v skladu z ustreznimi standardi testiranja evropske in ameriške hrane. Vsak korak proizvodnega procesa poteka pod strogim aseptičnim delovanjem in upravljanjem.
Končni izdelki bodo šli skozi mikrobiološko testiranje, da se zagotovi, da so končni izdelki brez mikrobne kontaminacije. Dosezite standard pripravljenih jedi.
Želite dobitisadni in zelenjavni sok v prahuBREZPLAČNI VZORCI, kontaktirajte naše strokovnjake na info@gybiotech.com.
