Kaj je prah grenke melone v razsutem stanju?
Grenka melona v prahu v razsutem stanjuje narejen iz sveže grenke melone. Skozi proces pranja, rezanja, sušenja in mletja. Guanjie Biotech je že 20 let specializiran za proizvodnjo sadja grenke melone v prahu. Naš proizvodni proces uporablja metodo sušenja z razprševanjem, ki maksimira ohranjanje hranilnih snovi in okusa grenke melone. In prašek grenke melone, ki ga proizvajamo, je čist in naraven, brez dodatkov. Strogo upoštevamo standarde GMP in ISO, da zagotovimo varno in zanesljivo kakovost naših izdelkov.

potrdilo o originalnosti:
|
Postavka |
Specifikacija |
Rezultat |
Metoda |
|
Osnovne informacije o izdelku |
|||
|
Rod in vrsta |
Momordica charantia L. |
Skladnost |
/ |
|
Del obrata |
sadje |
Skladnost |
/ |
|
Država izvora |
Kitajska |
Skladnost |
/ |
|
Organoleptični podatki |
|||
|
barva |
Imeti mora želeno barvo prahu grenke melone in biti zelenkasto rumene barve. |
Skladnost |
GB7101-2022 |
|
Okus in vonj |
Imeti mora ustrezen vonj in okus po grenki meloni brez neprijetnega okusa. |
Skladnost |
GB7101-2022 |
|
Značilnosti |
Brez tujkov ali strjevanja pri normalnem vidu |
Skladnost |
GB7101-2022 |
|
Procesni podatki |
|||
|
Metoda obdelave |
Gnojenje |
Skladnost |
/ |
|
Metoda sušenja |
Sušenje z razprševanjem |
Skladnost |
/ |
|
Fizične značilnosti |
|||
|
Velikost delca |
100.00% prehod 80 mesh |
Skladnost |
GB/T 5507-2008 |
|
Izguba pri sušenju |
<5.0% |
2.3% |
GB/T 14769-1993 |
|
Vsebnost pepela |
<5.0% |
1.3% |
AOAC 942.05, 18 |
|
Skupni sladkor (na osnovi glukoze) |
<60% |
18% |
GB50099.7-2016 GB5009.8-2016 |
|
Težke kovine |
|||
|
Skupne težke kovine |
<10ppm |
Skladnost |
USP<231>, metoda II |
|
Kot |
<2.0ppm |
Skladnost |
AOAC 986.15, 18 |
|
Pb |
<2.0ppm |
Skladnost |
AOAC 986.15, 18 |
|
Cd |
<0.5ppm |
Skladnost |
AOAC 986.15, 18 |
|
Hg |
<0.5ppm |
Skladnost |
AOAC 971.21, 18 |
|
Ostanki pesticidov |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Skladnost |
GB/T5009.19-1996 |
|
DDT |
<0.2ppm |
Skladnost |
GB/T5009.19-1996 |
|
Mikrobiologija |
|||
|
Skupno število plošč |
<10,000cfu/g |
Skladnost |
AOAC 990.12, 18 |
|
Skupni kvas in plesen |
<1,000cfu/g |
Skladnost |
FDA (BAM), poglavje 18, 8. izdaja. |
|
E. Coli |
Negativno |
Negativno |
AOAC 997.11, 18 |
|
Salmonela |
Negativno |
Negativno |
FDA (BAM), poglavje 5, 8. izdaja. |
Diagram poteka:

Tehnologija:
Guanjie Biotech uporablja tehnologijo sušenja z razprševanjem. Med sušenjem z razprševanjem se plod grenke melone predela v gnojevko. Nato se razprši v vroč zrak skozi razpršilni sušilnik. S tem postopkom hitro odstranimo večino vode za pripravo prahu grenke melone. V tem procesu je treba parametre obdelave strogo nadzorovati, da zagotovimo kakovost in enotnost prahu grenke melone. Kot so tlak pršenja, kot pršenja, temperatura sušenja itd.
Grenka melona v prahu v razsutem stanjuima visoko biološko uporabnost in močno stabilnost. Zaradi nizke vsebnosti vlage se lahko skladišči dolgo časa.
Testiranje:
Vztrajamo pri proizvodnji visokokakovostnih izdelkov. Za prašek grenke buče, posušen z razprševanjem, izvedemo majhen test prahu grenke buče.
• Test videza
Videz prahu grenke melone mora biti svetlo rumen ali rumenkasto zelen. Ima izrazit okus grenke melone, praškast, brez vidnih primesi, brez grudic. Delci prahu grenke melone morajo biti polni, enotni, kratko vlaknasti in brez tujkov. Zaznavanje videza se lahko izvede z opazovanjem in vonjem.
• Zaznavanje barve in leska
Barva prahu grenke melone mora biti svetlo rumena ali rumenkasto zelena. Barva je enotna in dosledna brez barvnih razlik. Globina njegove barve mora biti skladna s standardnim izdelkom in ne sme biti očitne razlike v globini ali barvni razliki. Zaznavanje barv se lahko meri s kolorimetrom.
• Zaznavanje vonjav
Grenka melona v prahu v razsutem stanjuima edinstven grenak okus in vonj, brez vonja ali vonja. Vonj prahu grenke melone določa njegova notranja sestava; če ni pravilno shranjen ali vlažen, ima lahko poseben okus ali vonj. Test vonja se lahko izvede z vohanjem in primerjavo s standardnimi izdelki.
• Test okusa
Okus prahu grenke melone mora imeti določeno žvečljivost in grenkobo, brez neprijetnega okusa ali vonja. Okus prahu grenke melone je povezan s tehnologijo predelave in načinom konzerviranja; če ni pravilno konzervirana ali vlažna, lahko to vpliva na njen okus. Test okusa se lahko izvede z vzorčenjem.

• Test vlage
Vsebnost vlage je treba nadzorovati v določenem območju, običajno 8% do 12%. Prekomerna vlaga bo povzročila, da bo prah grenke melone zlahka vlažen in pokvarjen, prenizka pa bo vplivala na njen okus in hranilno vrednost. Zaznavanje vlage se lahko meri z metodo sušenja ali infrardečim merilnikom.
• Zaznavanje pepela
Vsebnost pepela vprašek grenke melone v razsutem stanjuje treba nadzorovati v določenem območju, običajno 3 % do 5 %. Previsok pepel pomeni, da ima prah grenke melone več nečistoč, prenizek lahko vpliva na njegovo hranilno vrednost. Zaznavanje pepela je mogoče izmeriti z metodo pepelenja.
• Zaznavanje beljakovin
Prah grenke melone vsebuje določeno količino beljakovin, običajno 3 do 5 %. Prenizka vsebnost beljakovin lahko vpliva na njeno hranilno vrednost, previsoka pa lahko pomeni, da so bile grenki meloni v prahu dodane druge snovi. Test beljakovin se lahko meri po Kjeldahlovi metodi.
• Test prehranskih vlaknin
Grenka melona v prahu v razsutem stanjuje bogat s prehranskimi vlakninami, ki igrajo pomembno vlogo pri zdravju ljudi. Če je vsebnost prehranskih vlaknin prenizka, bo to vplivalo na njegovo hranilno vrednost; če je previsoka, lahko pomeni, da so bile prahu grenke melone dodane druge snovi. Prehranske vlaknine lahko merimo z metodo pranja ali metodo teže encimov.
• Test ostankov pesticidov
Testiranje pesticidov v prahu grenke melone je zelo pomembno, ker je lahko grenka melona med procesom rasti onesnažena z različnimi pesticidi. Običajne metode odkrivanja pesticidov vključujejo plinsko kromatografijo (GC), tekočinsko kromatografijo visoke ločljivosti (HPLC) in plinsko kromatografsko-masno spektrometrijo (GC-MS). Te metode lahko zaznajo prisotnost različnih ostankov pesticidov, kot so organofosfor, organoklor, piretroidi itd., in njihove ravni v prahu grenke melone.
Kako izbrati najboljšo grenko melono v prahu?
1. Barva:
Dober prah grenke melone mora biti svetlo rumene ali rumenkasto zelene barve. Če je barva preveč bela ali rumenkasta, je to lahko posledica tega, da ste med predelavo odstranili preveč ali premalo merice grenke melone ali pa je kakovost surovin slaba.
2. Vonj:
Visokokakovosten prah grenke melone ima rahlo grenak okus melone. Če je vonj premočan, se lahko zgodi, da je bila žlica grenke melone preveč odstranjena, kar ima za posledico preveč grenak okus. Če so prisotne druge stranske arome, so bile morda med predelavo dodane umetne arome in druge snovi.

3. Tekstura:
Biti mora v oblikiprašek grenke melone v razsutem stanjubrez primesi in zrnatosti. Če je tekstura groba, se lahko zgodi, da kakovost surovin ni dobra ali pa tehnologija predelave ni dovolj dobra.
4. Topnost:
V vodo vzemite majhno količino prahu grenke melone, pravi bi se moral hitro raztopiti. Če ga ni mogoče raztopiti ali se raztopi počasi, mu lahko dodamo druge snovi.
5. Okus:
Vzemite majhno količino in jo dajte v usta za okus. Imeti mora rahlo grenak okus po meloni. Če ima sladek okus ali druge neprijetne okuse, so bile morda dodane druge snovi.
Kje kupiti grenko melono v prahu?
Podjetje Guanjie Biotech je specializirano zaprašek grenke melone v razsutem stanjuže 20 let zagotavlja visoko kakovostne izdelke po konkurenčnih cenah. Dobrodošli, da nas povprašate.
Visoka kontrola kakovosti:

Certificiranje

Paket:

Načini dostave

Priljubljena oznake: prašek grenke melone v razsutem stanju, proizvajalci, dobavitelji, tovarna v prahu grenke melone v razsutem stanju









