Bučni sadeži v prahu

Dobavitelj bučnega sadja v prahu:

Guanjiejevabučni sadež v prahuuporabite tehnologijo sušenja z razprševanjem. Je naraven in brez dodatkov. Je iz bučnih cvetov močnega okusa in edinstvene oranžne barve. Če vas zanimajo naši izdelki, vabljeni na povpraševanje:info@gybiotech.com.

Zakaj izbrati Guanjie's Pumpkin Fruit Powder?

• Osredotočamo se na kakovost in varnost bučnega prahu z vodenjem kakovosti in tehnologijo na najvišji ravni.

• Dolg rok trajanja, brez konzervansov

• Barva in okus se ohranita

• Kompetentne cene in sposobnost zadovoljevanja hitrih zahtev

• Prejeli smo certifikate ISO, Kosher, Halal in druge

potrdilo o originalnosti:

Diagram poteka:

Prednosti posušenega z razprševanjem

• Materiali za sušenje z razprševanjem v sušilnem stolpu ostanejo kratek čas, s hitrim prenosom toplote, vlaga lahko hitro izhlapi, takojšnje sušenje in druge značilnosti.

• Sam material ne prenaša visoke temperature, zato se hranilne snovi toplotno občutljivega sadja in zelenjave bolje ohranijo.

• Velikost prahu izdelka je majhna in delci so enotni, tako da ima izdelek boljšo disperzijo, fluidnost in topnost.

• Visoka proizvodna učinkovitost, manj operaterjev

• Priročen nadzor, ki ga je mogoče avtomatizirati, da se zagotovi stabilnost izdelka in druge prednosti.

• Sposoben ohraniti prvotno barvo in okus izdelka.

• Po škropljenju je tekstura vlaken dobro napihnjena, pri uživanju pa ni hrapavosti.

Dejavniki:

Tukaj je nekaj dejavnikov, ki vplivajo na razpršeno posušen bučni prah:

• Vpliv temperature vstopnega zraka na vsebnost vode, aktivnost vlage in temperaturo posteklenitve bučnega prahu

Temperatura vstopnega zraka je glavni vir toplote za sušenje z razprševanjem. Popolno sušenje kapljic v sušilni komori zahteva dovolj visoko temperaturo za zagotavljanje toplote, vendar ne čim višja je temperatura, tem bolje. Temperatura vstopnega zraka je pomembno vplivala (P < 0,05) tako na vsebnost vlage v izdelku kot na vrednost aw. Vsebnost vode in vrednost awbučni sadeži v prahupostopoma zmanjševala z naraščanjem temperature. Višja kot je vstopna temperatura, hitrejša je hitrost sušenja kapljic v stiku z vročim zrakom in bolj suh je izdelek. Ko je temperatura vstopnega zraka 170 stopinj, vsebnost vode pade na 4,63 %, vrednost aw pa je 0,1607.

Ko je temperatura vstopnega zraka nižja, materiala ni mogoče popolnoma posušiti, izdelek pa ima visoko vsebnost vode, zaradi česar je temperatura posteklenitve nižja in vodi do lepljenja majhnega dela stene. Če pa je temperatura vstopnega zraka previsoka, se temperatura materiala dvigne, kar povzroči pojav toplote, ki se drži stene, in ko je temperatura višja od 180 stopinj, pride do izdelka v sušilni komori majhen delež pojav koksanja. Celovita primerjava, kakovostbučni sadeži v prahubolje je, če je temperatura vstopnega zraka 170 stopinj.

• Vpliv temperature vstopnega zraka na polisaharide, reducirajoče sladkorje, glukozo in fruktozo v bučnem prahu

Temperatura vstopnega zraka vpliva na čas sušenja in učinek temperature vstopnega zraka na vsebnost polisaharidov v bučnem prahu, posušenem z razprševanjem, je nasproten vplivu na zmanjšanje vsebnosti sladkorja. S povišanjem temperature vstopnega zraka je vsebnost polisaharidov kazala tendenco naraščanja in nato zmanjševanja, previsoka temperatura vstopnega zraka pa bi uničila strukturo polisaharida, razgradila nekatere polisaharide in vplivala na njihovo biološko aktivnost, zaradi česar bi bila vsebnost polisaharidov nižja.

Ko je bila temperatura vstopnega zraka 17 0 stopinj, je vsebnost polisaharidov dosegla 5,44 g/100 g. Z zviševanjem vstopne temperature zraka v procesu sušenja se je vsebnost reducirajočega sladkorja zmanjšala, kar je lahko posledica oksidacijske reakcije reducirajočih sladkorjev, temperatura vstopnega zraka pa je pomembno vplivala na vsebnost polisaharidov in reducirajočih sladkorjev (P < 0,05).

Zato lahko temperaturo vstopnega zraka med sušenjem z razprševanjem zmerno povečamo. Učinek temperature vstopnega zraka na vsebnost glukoze in fruktoze v prašku za sušenje z razprševanjem buč ni bil pomemben (P < 0,05), vsebnost glukoze pa je bila višja od vsebnosti fruktoze, verjetno zato, ker ima glukoza večjo biološko aktivnost kot fruktoza .

• Vpliv hitrosti pretoka krme na vsebnost vode, aktivnost vode in temperaturo posteklenitve praška, posušenega s pršenjem

Pretok dovoda vpliva na temperaturo in čas sušenja, s povečanjem pretoka dovoda se temperatura sušenja zniža, daljši je potreben čas sušenja. S povečanjem pretoka krme se vsebnost vode in vrednost aw buče najprej zmanjšata in nato povečata, zaradi prevelikega pretoka krme se povečajo kapljice. Kapljice meglice, ki nastanejo v komori za sušenje z razprševanjem, se ne morejo popolnoma posušiti, zaradi česar se poveča vsebnost vode v bučnem sadnem prahu. To bo povzročilo, da se bučni prah nabere v sušilni komori ali povzroči posteklenitev, kar povzroči lepljivo steno.

Ko je bil pretok krme 80 ml/min, sta bili vsebnost vode in vrednost aw najmanjši, hitrost pretoka krme pa je pomembno vplivala na vsebnost vode in vrednost aw (P < 0,05). Ko je hitrost dovajanja dosegla 90 ml/min, je bilo izhlapevanje vode iz razpršilnega stolpa nezadostno, kar je povzročilo povečanje vsebnosti vlage vbučni sadeži v prahu.

• Vpliv hitrosti pretoka krme na vsebnost polisaharidov, reducirajočega sladkorja, glukoze in fruktoze v bučnem prahu posušenega sadja v razpršilu

Hitrost dovodnega toka vpliva na temperaturo sušenja izdelka in čas sušenja. Kot je razvidno iz slike, je s povečanjem pretoka krme vsebnost polisaharidov in redukcijska vsebnost sladkorja v bučah pokazala trend naraščanja. Kaže, da s povečanjem pretoka krme kapljice postajajo večje, površinska temperatura sušenja kapljic pa se zniža, tako da polisaharid ohranja visoko biološko aktivnost.

Zaradi nizke temperature redukcijski sladkor ni enostavno oksidirati, največja vrednost vsebnosti polisaharidov pa je bila 7,49 g/100g pri hitrosti dovodnega toka 90 ml/min. S povečevanjem pretoka krme se je vsebnost glukoze in fruktoze najprej povečala in nato zmanjšala. Pri pretoku krme 90 ml/min je bila vsebnost glukoze najnižja, 6,0 g/100 g, fruktoze pa 6,1 g/100 g.

Kje kupiti bučni sadež v prahu?

V podjetju Guanjie lahko zagotovimo visoko kakovostBučni prahizdelkov. Močno smo osredotočeni na znanstvene in tehnološke inovacije in prejeli smo več nacionalnih patentov za izume. Kot vodilnega proizvajalca vas vabimo, da nas kontaktirate na info@gybiotech.com, če vas zanimajo naši izdelki.

Visoka kontrola kakovosti:

Certificiranje

Paket:

Načini dostave

Priljubljena oznake: bučno sadje v prahu, Kitajska bučno sadje v prahu proizvajalci, dobavitelji, tovarna